La Vida, al hombre que más memorizaba y recordaba, la memoria le hizo la peor de las jugarretas. Los que sabemos de tí, tenemos el deber de perpetuarte. descansa en Paz, Pedro Grimón
Podemos asegurar, sin temor a equivocarnos que el trabajo realizado, emprendido, coordinado y promovido por Pedro Manuel Grimón González, está sobradamente impregnado de Seriedad, Respeto y Rigor, y con un gran sentido de la Canariedad y la Identidad del Pueblo Canario.
Muy difícil pormenorizar las actuaciones de Pedro Grimón en el Sur de la isla de Gran Canaria, pero hacemos un bosquejo bastante aproximado hablando de: Su Pregón de las Fiestas Tunte/2007, que queda para los anales de la historia; el Museo Etnográfico "La Zafra", en el que puso su alma; el Parque Arqueológico "La Fortaleza de Ansite", que hoy en día es una excelente realidad; las Salinas de Tenefé, Centro de Interpretación modélico; Festival Regional de Folklore y Jornadas Etnográficas de Maspalomas, que asesoró y presentó en numerosas ocasiones; la propuesta de iniciativa para una Red de Museos de San Bartolomé de Tirajana; su pasión por el El Carnaval Tradicional Canario, etc.