domingo, 24 de agosto de 2014

LOS BRINDIS AL SOL DE MASPALOMAS

Por Pedro José Franco López
Técnico en Patrimonio Histórico y Cultural.

Iniciativas de toda índole se han propuesto en Maspalomas durante los últimos treinta años y ninguna de ellas ha fraguado, ni por asomo; desde un Circuito de Fórmula 1, en Juan Grande hasta un Delfinario el mismito esto del “Sea World” de Orlando..

El Proyecto del “Nuevo Viuda de Franco” con un Restaurante Circular a 140 metros; ascensores panorámicos, locales comerciales, antenas para atender a las telecomunicaciones del municipio, etc. levantó sonrisas jocosas en todo el vecindario.

Cómo nos ven por ahí… ¿???. Con cara de “Ecce Homo” restaurado, en unas islas perdidas en la costa africana???. Nos debería preocupar.


Primero: desear fervientemente que el proceso del Parque Temático “Siam Park”, en Maspalomas y que  propone a la sociedad grancanaria, autoridades e instituciones la familia Kiessling, vayan por buen camino y se convierta en realidad a la mayor brevedad. A decir verdad, mosquea un poco el que la iniciativa del Acuario “Poema del Mar” en Las Palmas de Gran Canaria surgiera más tarde y ya estén seleccionando los peces, mientras del de Maspalomas aún no se sabe nada de nada.


Ojalá sea porque se llevan las gestiones discretamente (lo que no estaría mal) o porque yo no lo sepa y no tengo porque saberlo. Si no es así, pudiéramos estar ante una “marshallada” más a las que tanto nos tienen acostumbrados en Maspalomas y desde hace tantísimos años.

Son muchísimos los salvapatrias y perdonavidas que han recalado por Maspalomas en los últimos treinta años (que sepamos) y que han deslumbrado a ciudadanos, empresarios, autoridades, instituciones y prensa local ofreciendo el oro del moro y desapareciendo a continuación como por arte de magia.


En verdad, por aquí estamos bastantes escaldados y tanto agravio no se lo merece la zona turística -Maspalomas Costa Canaria-, cuna del primer Parque Temático de España: El Sioux City (1972). La oración diaria de los empresarios y maspalomeros, quizá debería ser: “El Parque nuestro de cada día, dánosle hoy”, para ver si de una vez por todas se consigue que fragüe algunas de esta macro-iniciativas, de las que dos o tres, al menos, surgen en cada legislatura.

Como veremos a continuación, ante tal avalancha de “brindis al sol” y sin ningún efecto posterior, nos preocupa qué imagen es la que damos en el exterior, cómo nos ven?. Si nos ven con cara de “Ecce Homo” restaurado, en unas islas perdidas en la costa africana y por eso se creen con derecho a venir a cambiar nuestra tierra y nuestros valores por collares de cuentas de vidrio y espejos, creo que debería preocuparnos a todos.

Es muy frecuente que, ante un grupo de personas con un plano bajo el brazo, que manejan millones de pesetas primero y euros después, como si de granos de millo se tratara, se nos desorbiten los ojos, nos rendimos en pleitesía y, hasta las Instituciones y distintas Administraciones cambian Normas y modifican Planes de Ordenación.


Jardín Acuático.

Por citar algunos ejemplos, de tantos, en enero de 1987, un belga, fundador y director de “Jiffy Plant International” requería cien mil metros cuadrados de suelo para ubicar un enorme Jardín Acuático, con plantas tropicales y subtropicales, con una inversión de 150.000 millones de pesetas.

Esta misma empresa volvió a la carga en julio de 1991, con la misma idea bajo el nombre de “Poesía Acuática” y en mayo de 1992 ya se llamaba “Poesía acuática Maspalomas”, el espacio requerido ya era de 250.000 metros cuadrados y la inversión ya ascendía a 1.500.000 millones de pesetas.

Delfinario.

Por agosto de 1990 es una pujante empresa suiza la que proponía en rueda de prensa celebrada en los jardines del Hotel Maspalomas Oasis, el Delfinario más moderno y extenso de Europa, el “Delfinario Sea World”, se instalaría dónde el Parque de Atracciones, dándose por hecho su debacle, en el Campo Internacional y sería de similares características al Sea World de Orlando (Florida). La inversión iba a era muy superior a los 1.200 millones de pesetas.

Pueblo canario.

En mayo de 1991, un prestigioso empresario radicado en Maspalomas y un banco alemán nos traían una descomunal urbanización destinada a recibir tan sólo a turistas de alto standing; un “Pueblo Canario”; iría en 154.000 mts. cuadrados de zona árida, entre Pasito Blanco y Santa Águeda, el complejo representaría lo mejor de la arquitectura tradicional canaria, entre zonas verdes, boscosas y cascadas. Esta idea la firmaba el prestigioso arquitecto italiano Luca Pianón, artífice del famoso centro turístico del puerto de Cerdeña.

Anfiteatro.

Como centro del inmenso jardín de 130.000 mts. cuadrados iría en un anfiteatro con capacidad de 400 espectadores y con un aprovechamiento urbanístico muy por debajo de lo permitido, con unas construcciones de alta calidad y estética totalmente canaria, prometía ser de categoría única no sólo en Canarias, sino también en España; su inversión rondaba los 22.500.000 millones de pesetas.


Museo de sitio.

Bastante creíble fue la iniciativa que surgió por parte del Servicio de Arqueología del Museo Canario, en 1989, poco después de que apareciera la Necrópolis de Maspalomas (la más grande de Canarias y una de las más importantes de España con 141 enterramientos), pero el sueño duró muy poco. Iba  a ser un “Museo de Sitio/Necrópolis de Maspalomas”, dónde se pudiera apreciar con toda clase de medios científicos, pedagógicos y de marketing su riqueza arqueológica, a la vez que se convertiría en Centro de Interpretación del Poblado Aborigen de Lomo Perera y de las riquezas arqueológicas de los Barrancos de “Los Vicentes” y “Fataga”.



Parque eco-museo.

Poco después, en 1991, surgía otra iniciativa con los mismos objetivos, pero esta vez por parte de la Consejería de Ordenación del Territorio y Medio Ambiente del Cabildo Insular de Gran Canaria. Y era la de construir un impresionante “Parque Eco-Museo de Maspalomas” que, a su vez, daba cabida a cuatro Parques propiamente dichos: Un Parque Arqueológico; la propia Necrópolis y el Poblado Aborigen de Lomo Perera. Un Jardín Paleobotánico (Palmeral) Con un gran lago artificial. Tomando como referencia el Palmeral y la Charca de Maspalomas y un Parque Agrícola Tradicional.

Ocuparía 450 hectáreas de terreno, llegó a incluirse en el Plan Insular de Ordenación del Territorio (PIOT) y contaba con un Presupuesto inicial de 2.000 millones de pesetas. Resumen: todo queda en agua de borrajas y la triste realidad es que Maspalomas se queda sin su Necrópolis y los 141 enterramientos “descansan” en algún sótano de Vegueta.

Circuito de Fórmula 1.

Lo que también vislumbraba cierta credibilidad fue lo de la construcción de un Circuito de Fórmula 1 ó Circuito de Alta Velocidad. Surgía la iniciativa en 1991, coletea durante mucho tiempo, se desinfla por épocas e incluso se retoma el proyecto en 2004. Se habló de adquisición de terrenos, se barajaba la cifra de 1.680.000 metros cuadrados de terreno a expropiar en el Barranco de Juan Grande y una inversión muy superior a 4.000 millones de pesetas. De buenas a primeras surge otra iniciativa en Tenerife, incluso se lo rifan otros municipios grancanarios, surgen distintas propuestas de ubicación incluso dentro del propio municipio tirajanero y, “ojos que te vieron dir”…

Parque tricontinental.

El Gran Parque Temático Tricontinental que nos ofreciera la Federación empresarial Canaria de Ocio y Servicio por agosto de 1995, se hacía con una fórmula de cuarenta mil acciones de un millón cada una, o sea, 40.000 millones de pesetas.  Era una idea parecida a PortAventura o Euro-Disney, estaría destinado a Europa, África y América y ocuparía una extensión de doscientos mil metros cuadrados.

Merlín Paradise.

Paralelamente a este último, también se vendía la idea de un “Merlín Paradise”, puesto que había que aprovechar que en Estados Unidos existían 10 millones de licencias de pescadores de Merlín Blue, el Pez Espada o “picú” y, claro, son pescadores de alto nivel adquisitivo que gastan alrededor de un millón y medio de pesetas por temporada.

Atlantis.

El “Atlantis: Sea Animals Theme Park”, surge por abril de 1996, con el ánimo de transformar las instalaciones del Parque de Atracciones (curiosamente, todas las propuestas para este espacio, respetaban la Noria), en un Parque marino con: tiburones, mantas, diversa fauna marina y pingüinos, chimpancés, pelícanos, flamencos, etc. Y, entre todo esto, se preveía la construcción de la “Casa de Tarzán”, con 1.500 millones de pesetas de inversión.

Proyecto manglar.

En el tercer trimestre de 1995 nos llega la propuesta de un “Oasis Caribeño o Proyecto Manglar”, que cubriría unas seis hectáreas de las zonas de Arguineguín (San Bartolomé de Tirajana y Mogán) de sinuosos canales, pequeños islotes interconectados por puentes de madera y miradores y balconadas sobre el inmenso parque de manglares tropicales, para lo que se preveía una inversión de 600 millones de pesetas. Se llegó incluso a realizar una plantación como cultivo de prueba de unos 80 manglares procedentes del archipiélago de Los Roques -Venezuela-.

Museo carrera espacial.

Desde 1998 y hasta 2003, dos corporaciones estuvieron barajeando la idea de crear un Museo sobre la Carrera Espacial, dando pié a la iniciativa del Instituto Nacional de Técnica Aeroespacial. Ayuntamiento, Cabildo e INTA pretendían (aún no es tarde para ello), instalar en Meloneras, dónde mismo estuvieron las naves del Proyecto Mercury y Apolo, un ambicioso Proyecto museístico de promoción turística, al tiempo que se daban a conocer al público los elementos espaciales que formaron parte de la llegada del hombre a la Luna y en dónde la estación de Maspalomas tuvo un interesante papel protagonista en el seguimiento y la comunicación con los astronautas, aunque el INTA era partidario de que se ubicara en las inmediaciones de dónde se encuentran sus instalaciones actualmente.

Ciudad de la imagen.

En febrero de 2000 la compañía estadounidense Universal Studios Escape nos venía con una “Ciudad de la Imagen”, un centro de ocio dedicado al mundo de de las comunicaciones y la nuevas tecnologías.

En septiembre de 2000, el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana llegó a tener sobre la mesa más de quince ofertas  de proyectos de ocio de distintas empresas nacionales y multinacionales, por lo que se contempló la posibilidad de reservar unos 600.000 metros cuadrados destinados a albergar un gran Parque Temático.

Centro de ocio.

Uno de los que mejor pintaba o tenía más visos de seriedad era el presentado por el grupo Parques Reunidos para hacer un Centro de ocio y Naturaleza, similar a los que ya tenían abiertos en Valladolid (Valwo) o Málaga (Selwo).

En marzo de 2001, una UTE formada por las empresas Idom, Global Praxis Group y Codexca se encarga de realizar un estudio de viabilidad de un macroproyecto, al estilo de las instalaciones de Tierra Mítica o el Parque Warner Bros, de Madrid; el objetivo de la adjudicación de este trabajo, valorado en unos 21 millones de pesetas era el de estudiar qué tipo de Parque era el más idóneo para San Bartolomé de Tirajana dadas sus características, la demanda de ocio y la viabilidad  del proyecto. Este estudio termina con la conclusión que, un Parque Temático para el sur grancanario debería llamarse “Aventura Canaria, orientado al mundo marino y la naturaleza canaria y a exponer elementos de los tres continentes más próximos: Europa, África y América. Se preveía una superficie de 400.000 mts. cuadrados y unos 180 millones de euros de inversión.

Parque marítimo.

En enero de 2002, el Plan de Ordenación Urbana que, por aquellos días se estaba ultimando preveía, en una actuación a largo plazo, un Parque Temático en los terrenos de la cantera de cemento de Santa Águeda.

Un Espacio Temático centrado en el Océano o Parque Marino, muchísima vegetación, con conexiones directas entre plataformas a distintos niveles, en 2.522.000 metros cuadrados, nos llegaba por noviembre de 2005. El macro-proyecto circundaba los núcleos urbanos de San Fernando de Maspalomas, el Tablero, Montaña La Data y el Salobre y la inversión prevista era de 20 millones de euros.

Complejo deportivo.

Ya puestos en diciembre de 2010, el holding internacional “Ova”, nos proponía la construcción de un inmenso Complejo Deportivo, de Salud y Ocio, en el Barranco de Arguineguín, territorio moganero y lindando el de San Bartolomé de Tirajana, por lo que el millón de metros cuadrados previsto abarcaba espacios de los dos municipios. Era iniciativa de inversores noruegos, británicos y thailandeses. Constaba de Estadio para 20.000 espectadores, salas de convenciones; velódromo, siete campos de fútbol, etc.; tan sólo el estadio para 20.000 espectadores suponía una inversión de unos 80 millones de euros de inversión. El holding argumentaba que, frente a otros compromisos similares en Thailandia y Dubai, decidieron decidió priorizar el del Sur de Gran Canaria.


Nuevo Viuda de Franco.

Terminamos con el Proyecto del “Nuevo Viuda de Franco” que nos trae una inmobiliaria canaria en plena pre-campaña electoral de 2011. En el pueblo de San Fernando de Maspalomas se proponía construir una Torre-Mirador de 180 metros de altura, rematado con un Restaurante Circular a los 140 metros; ascensores panorámicos, locales comerciales, antenas para atender a las telecomunicaciones del municipio, etc. que no hizo sino levantar sonrisas jocosas en todo el vecindario.

Bien, dicho todo esto, cojamos sitio, acomodémonos y estemos atentos a lo que esté por venir de aquí a mayo, que algo vendrá; sobre todo, no se ilusione en demasía, que después pasa lo que pasa.


jueves, 21 de agosto de 2014

POR UNA DIGNIDAD MÍNIMA EN NUESTRAS MANIFESTACIONES DE CANARIEDAD.


SE CUMPLEN VEINTE AÑOS DE UNA ILUSIÓN ROTA.

A veinte años de esfumarse la iniciativa, el “Centro Tricontinental  de Encuentros”: una ilusión rota.

Por Pedro José Franco López
Técnico en Patrimonio Histórico y Cultural.




Estábamos en agosto de 1990, se acercaban los fastos del V Centenario del Descubrimiento de América y, desde Canarias, se proponía, al fín de conmemorar y perpetuar tal efemérides: un “Centro de Encuentros Internacionales”, dado el carácter atlántico y americanista de las Islas Canarias.

Proyectado en Monte León, se trataba de una especie de “bunker” que sirviera para celebrar cumbres, reuniones, seminarios  y contactos de rango internacional, sobre todo para Europa, África y América latina y, a todos los niveles: institucional, político, social, económico, técnico, etc.; para ello contaría con las más rigurosas medidas de seguridad y adecuado para citas de alto nivel entre Jefes de Estado y Presidentes de Gobierno.

El asunto se consideró de tal envergadura que el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana aprobó una modificación de las ordenanzas urbanísticas de Montaña Alta; no en vano, la propuesta llegaba desde la CEE -Comunidad Económica Europea- y la inversión estaba prevista en unos mil quinientos millones de pesetas.

Según una interesante investigación periodística de Juan Francisco Naranjo, publicada en Diario de Las Palmas, tras la iniciativa que databa de siete años antes, estaban el que fuera ministro de finanzas alemán Hanss Mathhöfer y el ex canciller Helmut Schmith, habituales visitantes de Gran Canaria y, concretamente, de la exclusiva zona de Monte León..

El Proyecto y sus expedientes que llegaron a las más altas instancias, incluso a la CUMAC y al PIOT, terminó por chafarse y las alarmas saltaron cuando se comprueba que, al margen del denominado “nido de águilas”, se proponía como complemento del mismo: un hotel de 100 habitaciones, una clínica y un complejo residencial de máximo lujo, con la peculiaridad que la clínica tendría entre sus especialidades tratamientos para la obesidad y la deshabituación de tabaco y alcohol. Y, claro, tales prestaciones no respondían al objetivo principal del complejo ni por asomo.

A estos inconvenientes y, para no variar, este tema suscita un ambiente de “guerra fría insularista” y se escenifican los consabidos tiras y aflojas entre las dos  islas capitalinas cuando se destapa “la caja de Pandora” de un asunto llevado con el máximo sigilo por razones obvias.

Es aquí cuando se inicia un espectacular trapicheo, cambalache y  regateo entre siglas y líderes políticos, instituciones de ambas provincias, organizaciones empresariales, incluso las dos universidades entran a trapo, que perduraron hasta mediados de 1994, hace por estos días veinte años. Para no variar y, como siempre, termina por desinflarse y esfumarse esta interesantísima iniciativa en la que tantos depositaron tantas ilusiones y expectativas y que dormirá por ahí, en cualquier cajón.

martes, 12 de agosto de 2014

0H CAPITÁN, MI CAPITÁN!!!!. Porqué???

En homenaje a tantos y tantos nudos en la garganta. Pido a Dios no perder la capacidad de emocionarme y que los siga teniendo durante mucho tiempo. Un abrazo John Keating (Robin Williams)

domingo, 3 de agosto de 2014

EXCELENTE REGALO QUE COMPARTO

Un regalo que comparto y, agradezco a quien me lo hizo en su justa medida..., o sea..., mucho/muchísimo. 

Gúía Turística, aunque no turística especificamente, sino "Artística e Industrial" de la Provincia de Las Palmas.Es de 1933 y su "Propietaria" era Doña Susana Franco Jiménes, hermana de Marcial Franco Jiménes, Alcalde de San Bartolomé de Tirajana y Mayordomo del Condado de la Vega Grande en Maspalomas.

Si es de interés, escanearíamos el interior. Un saludo a tod@s.

viernes, 25 de julio de 2014

TUNTE: SANTIAGO "EL DEL PINAR" Y SANTIAGO "EL MAYOR".

Feliz día de Santiago Apóstol. Les invito a leer la columna que me publica hoy "La Provincia" titulada: Tunte: Santiago" El del Pinar" y Santiago "El Mayor". Un saludo.

Además, entramos en los pormenores de un interesantísimo documento del que se cumple en estos días 150 años.

martes, 22 de julio de 2014

ENTRECOMILLADOS QUE DAN ESCALOFRÍO Y REPUGNANCIA.

Es público y notorio, para quien quiera verlo, que con lo del BIC de Maspalomas (Charca, Palmeral, etc) está el trasfondo de... "tú contentas a Lopesan, mientras yo contento a Ríu" y, así hasta mayo (después de las elecciones ya volveremos a hablar...·

No se explica de otra manera cuando tres Instituciones, todas tres gobernadas por las mismas siglas, piensan distinto y de manera opuesta sobre un mismo tema.

Pero lo que de verdad nos da escalofrío y repugnancia es el entrecomillado (las palabras) de Soria, todo un Ministro de un Gobierno que dice lo siguiente, hace dos días: "ninguna administración tiene que decirle al empresario qué es lo que tiene que hacer, cómo hacerlo, dónde, cuándo y por cuántos recursos". 

Eso quiere decir que con un saco lleno perras, puedes hacer lo que te salga del pito, que no hay dios que te diga lo contrario?????

No comento más, en verdad, tengo miedillo. Es p'á tenerlo.

sábado, 5 de julio de 2014

La “VDA. DE FRANCO”: Casa Franco, La Fonda, el Mesón, el Cruce

Publicado el 19 de diciembre de 2010

Por: Pedro José Franco López
Técnico en Patrimonio Histórico y Cultural.

Con el derribo del Mesón Vda. de Franco, pasa como cuando fallece una persona mayor –muy mayor-, y que esta enferma –muy enferma-. Ese día en el Tanatorio la frase del día es la misma, en todas las bocas: “es una pena, pero p’á estar como estaba…”

Esa es la sensación que nos ha quedado a todos: propios y ajenos o no, al periplo por el que pasó el restaurante-Grill Mesón Vda. de Franco durante los últimos años de su existencia.

Nos anima a hacer esta columna el hecho de que en estos días en que ha sido noticia el derribo del Mesón, se han barajado datos confusos en cuanto a fechas, cruces de apellidos, topónimos, número de hijos, etc. Y, a sabiendas de que quizá también cometamos algún fallo, pretendemos poner cada cosa en su sitio.


El Mesón Vda. de Franco, inaugurado  el 29 de mayo de 1973, era referente de lo que en su día fue la “Casa Franco” ó “La Fonda”, a la que se le debe el título que se le otorga a Carmita Afonso y a sus hijos, de verdaderos pioneros de la Hostelería en todo el sur grancanario, no en vano sus documentos más antiguos datan del año 1924. Y, ya como Mesón Vda. de Franco en sus nuevas y modernísimas instalaciones –para la época-, se convirtió en el referente de una zona que se expandía vertiginosamente, la de San Fernando y, que era el punto estratégico perfecto (el meeting point, que se dice ahora) para encuentros, concertar una cita, echarte un pizco, tomarte un café o, degustar (desde primerísima hora de la mañana hasta la última de la noche), de los manjares gastronómicos que salían de aquella cocina vanguardia total a principio de la década de los 70, del siglo pasado.

Del derribo del Mesón Vda. de Franco por imperativos obvios, sólo resaltar dos anécdotas de aquella mañana del lunes 25 de octubre de 2010: que el desalojo por parte de las personas que lo “okupaban” fue del todo pacífica y ejemplar, aunque con ciertas lágrimas de alguno de ellos, pero no de cabreo o pataleo, sino de nostalgia, pués hacía dos años que pernoctaba allí y también, que durante la mañana, al ver movimiento de máquinas, fue incesante el desfile de personas desempleadas preguntando si daban trabajo.

O sea que, derribado el Mesón, ahora toca centrarnos en la parte humana de toda esta historia y resaltar y exaltar la figura de Carmita Afonso y la de sus hijos (tuvo trece, de los que actualmente viven siete) y del trabajo y sacrificio que hubieron de afrontar para tirar -p’á lante- primero con la “Casa Franco” ó “La Fonda”, que de las dos formas se denominaba y reconocía y, más tarde con el Mesón Vda. de Franco, sin dejar de hacer mención ni olvidar al patriarca de la familia Don Antonio Franco que enfermó y falleció bastante joven. “Franco –cómo llamada Carmita a su marido- tenía una personalidad fuerte y un enorme corazón, a él se le debe la unidad familiar que hizo que afrontáramos tantos improperios como los que habían en aquella Maspalomas de entonces…”.

Carmen Afonso Artiles, nacida en El Lomo, su madre era panadera; a los 19 años –recién casada-, ya le hacía café a los chóferes del coche de hora. En una de las habitaciones de su casa montó un mostrador y puso cigarros, una cafetera y pocas cosas más. Después vino lo de hacer una cocina grande y lo de servir comida a la gente. Sus hijos recuerdan aún los “vales de comida” (utilizables sólo en casa de doña Carmen) que traían los aparceros de Juliano Bonny; Don Bruno Naranjo; Juan Mayor Martín; Mr. Pilcher; Alejandro del Castillo…

Carmita en persona era la que días tras día repartía el trabajo a primera hora entre sus hijos: uno por leña, otro por huevos, otro acarreaba el agua, otro iba al molino, otro por queso y el de más allá atendía los animales… La casa tenía tan sólo dos habitaciones, por la noche abrían las camas y, cuando clareaba el día las escondían y colocaban las mesas.

Esta abnegada mujer es la que da nombre al denominado “Cruce de la Vda. de Franco”, (cruce de la C-812 con la Avda. de Tirajana), que nos quedará para la posteridad, pues fue acordado así en Comisión de Gobierno de 1º de febrero de 1989 y ratificado después en Pleno Corporativo del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana. De todas las maneras, nominando el Cruce como “Cruce de la Vda. de Franco”, el Ayuntamiento no vino a hacer otra cosa, que ratificar lo que ya el pueblo venía haciendo desde siempre y así seguirá siendo.

·         En la placa que conmemora la nominación del cruce y que se descubre el mismo día en que Carmita Afonso cumple 80 años, dice: “El Ilmo. Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, en homenaje a Carmen Afonso Artiles –Vda. de Franco-, Pionera de la Hostelería en Maspalomas desde el año 1924. Maspalomas, 9 de febrero de 1989”. En este apartado hacer constar que, con motivo de su 80 cumpleaños, Carmita Afonso puso especial empeño en que, en la celebración, no sólo estuvieran todos sus hijos, hermanos, nietos  y demás familia, sino también todos los criollos del pueblo de Maspalomas.

Ahí queda el homenaje a la persona física: al trabajo, al sacrificio, a la entrega y a la fé en si mismos; a toda una vida de trabajo y dedicación a los suyos y a los demás, iniciando la labor restauradora en Maspalomas. A una matriarca abnegada que hizo lo indecible para sacar adelante a sus hijos: Antonio(+), María(+), Carmen, Rosa, Ceferino, Nanda(+), Ricardo, Natalio(+), Domingo, Estrella, Chana y Miguel Angel(+). De seguro que tanto los hijos que viven, como todos sus nietos y biznietos velarán para que los valores humanos heredados de Carmita Afonso se traspasen de generación en generación y también aquellas anécdotas que circulan en torno a Carmita Afonso, a saber:

·         Que la “Casa Franco” ó “La Fonda”, fue mucho antes de la llegada de la industria turística, el único punto dónde podían disfrutar de mesa y menú: primero los labradores y aparceros y después  camioneros y trabajadores de la construcción. Y, por supuesto, parada obligada de todos los grancanarios que acudían en familia a pasar una jornada en Maspalomas tras un largo y penoso traslado en coche.

·    Que si no sabía leer ni escribir, pero contando y separando judías,  controlaba las deudas que mes a mes debía afrontar.
 
·         Que cuando rodaron una película en el Faro, (muy posiblemente “Tirma”), las hijas le llevaban comida a los artistas. La periodista Marisol Ayala llegó a confirmar que Silvana Pampanini degustó en la choza que le hacía de camerino (en las inmediaciones del Faro) las comidas de “La Fonda”.
                                                   
·         Que si Santiago Carrillo (líder del Partido Comunista) se negó a ir a comer al Restaurante, porque se creía que la Vda. de Franco, era la de los collares…, la del Generalísimo.
                               
·         Que si alguna vez, le ponían al cliente el primer plato y, mientras se lo comía, alguna de sus hijas iba a ver si los vecinos tenían algo para ponerle de segundo.
                           
·         Que si alguien pedía huevos fritos iban por el pueblo, para ver si las gallinas de alguna vecina hubiera puesto.
                                     
·         Ahí quedan para la historia algunos de sus más insignes visitantes: Pilar Franco –la hermana del Generalísimo; Julio Iglesias; Santiago Carrillo; Willy Brandt; Adolfo Suárez, etc. Etc. amén de infinidad de artistas y políticos de relieve local, nacional e internacional. Como decía Carmita: “… mucha gente de la que sale en las revistas.”

·        Que los platos de cuchara eran los de mayor aceptación (e irrepetibles) y, que Carmita invitaba a los clientes a que entraran en la cocina, para abrirles los calderos y explicarles en que consistían.

·        Que, recién muerto el Caudillo, Carmita Afonso fué a Madrid a operarse en la clínica de La Concepción. Un médico canario, que la conocía, la inscribió como Vda. de Franco y la prensa madrileña al día siguiente lo convirtió en noticia de primera página, claro, confundidos con la “otra” Vda. de Franco.
                                              
·        Que si Chana se ganó la primera bicicleta con las chapas del royal Crow.

·      Que si Estrella, (en palabras de Carmita Afonso), con el comedor lleno, 
      se entendía ella sóla….

Ahí quedan para la posteridad todas estas pequeñas historias que, 
reales unas y leyendas urbanas otras, ya forman parte de la historiografía 
del pueblo de Maspalomas y su zona turística.
                                                                         
A nivel personal, decir, que toda la comida de “La Fonda” y del “Mesón Vda. de Franco” era excelente, pero se llevaba la palma, con diferencia, los platos de cuchara, inolvidables: los moros y cristianos, los potajes, el rancho canario, los pucheros, los caldos de papas y pescado…
                                     
Sólo añadir que, con la caída del Mesón Vda. de Franco ya casi se terminan los vestigios de la Maspalomas de antier. La piqueta ó el tractor se han encargado de tirar: Innumerables viviendas de bellísima arquitectura tradicional; La antigua Iglesia de San Fernando; el Bar de Lola en el Faro; el Almacén de Berriel; el Bar de Finito en Meloneras; La Rotonda; el Centro Helioterápico, etc. Esperemos que se salven la “Casa de Saturninita” en San Fernando y la “Casa de la Maleza” en el Veril que, junto con el Faro y la Casa de Srta. Candelaria –Casa Condal-, son los testimonios de un pasado lleno de vivencias y fructífero en Labranza, Pastoreo y Aparcería más tarde.